Aprende como hacer waffles super esponjosos

Los waffles son una comida que sirven tanto para desayunar como para un postre, es casi imprescindible al tener una wafflera y hacerlos los domingos, muchas personas no saben aún como hacer waffles. Con esta fácil receta harás los mejores.

Ingredientes

  • 2 huevos grandes, de preferencia a temperatura ambiente
  • 1 1/4 taza de yogur natural
  • 1/4 taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de azúcar mascabado
  • 1 taza de harina de trigo todo uso
  • 1/2 taza de maicena o fécula de maíz
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal

Preparación

  1. Para comenzar la mezcla debes comenzar batiendo los huevos, para luego incorporar el azúcar, el yogur natural, la sal y el aceite, bate hasta integrar todos los ingredientes.
  2. Luego agrega la harina de trigo, la maicena y el polvo de hornear previamente cernidos. La masa debe quedar uniforme y espesa.
  3. Una vez la wafflera este bien caliente, procede a verter un poco de la masa desde el centro a las orillas, pero sin alcanzarlas. Puedes esparcirle un poco de aceite vegetal a la wafflera para que no se peguen.
  4. Los waffles demoran dos minutos en estar listos, es importante que durante este tiempo no abras la wafflera.